PRVA KNJIGA IZ BIBLIOTEKE PRAKTIKA

Valpovo - Nakladnička kuća Print art iz Belišća promovirala je u petak 6. travnja 2001. godine knjigu recepata Riba na 50 načina, prvu knjigu iz biblioteke Praktika. Ribe su stare preko 300 milijuna godina, istaknuo je pisac uvodnika dr. sc. Anđelko Opačak, docent na Poljoprivrednome fakultetu u Osijeku, a ljudi su oduvijek jeli ribu. Neka su društva ribu smatrala poslasticom, neka su ribu držala hranom siromaha, nastavio je dr .sc. Opačak, naznačivši da brojne religije, pa i krršćanstvo, ribu uzimaju za važan znak svoje ikonografije. O značaju ribljega mesa u prehrani suvremenoga čovjeka, piše u uvodu knjige recepata Riba na 50 načina, te o prevenciji niza bolesti, koje su gotovo nepozante u društvima čiji pripadnici svakodnevno konzumiraju ribu, pričao je dr .sc. Opačak. Urednik knjige Zdenko Samaržija naveo je da knjiga sadrži tek 50 recepata, a kreativni će kuhari kombinirajući recepte spraviti stotine ukusnih jela od ribe. Vladimir Vazdar, vlasnik nakladničke kuće Print art iz Belišća predstavljajući buduće projekte nakladničke kuće Print art, zahavalio se brojnim poslovnim partnerima, koji su u ovim oskudnim vremenima pronašli interes ulagati u nakladničku djelatnost.

Oliver Vazdar